12月の行事食として、クリスマスランチをご提供致しました。

今年は、ドイツの華やかなクリスマスマーケットをイメージし、見た目にも楽しんで頂けるクリスマス料理をご用意しました。

色鮮やかなビーツのポタージュ、メインはドイツの名物料理である豚肉をビールと一緒にじっくり煮込んだ豚肉のビール煮、デザートはカシスのムースなど、楽しんで頂きました。）