目次-器への心配り-空間への心配り-メニューへの心配り-スタッフの暖かさ-良い食事とは何か お年寄りにとって3度の食事は最大の楽しみだと思います。一方、お年寄りには選択肢が限られてきます。好きなレストランに気軽にいく事は出来ません。だからこそ施設の食事は重要視したいものです。私が考える「よい食事」についてご説明いたします。見た目への心配り食事は見た目が重要です。食欲をそそるかどうか？美味しさに点数を付ける事は出来ません。だからこそ細部へのこだわりが重要です。赤、黄色、緑の鮮やかな3色が含まれているのか？丁寧に盛り付けてあるか？実際の食事を見て確認してはいかがでしょうか？器

プレミアムリビング公開によせて いまや老人ホームは私たちの身近な存在になりました。ホームの種類や参入会社も年々増加しており、都市圏では入居時の費用が数千万円から1億円といったホームも出てきています。老人ホームの数が増えるにしたがって、老人ホームとそれを探す人々の架け橋になる事業も増加の一途をたどっています。科学技術の発展も追い風となり、今ではインターネットを通して誰でも簡単に老人ホームの情報を手に入れられるようになりました。しかし人気の老人ホームを紹介しているインターネットサイトの中には、ホーム側が出資し紹介枠を確保している広告のようなホームページも見受けられます。そのため入居者が心