贅沢秋御膳　2022年10月18日

実りの秋を迎え、夕食に『秋御膳』をご提供できる季節となりました。

秋刀魚の柚庵焼きをメインに、海老芋の菊花あんかけや鶏と湿地の炊き込みご飯、松茸のお吸い物など、彩り豊かなメニューをご堪能いただきました。盛り付けを引き立てる器も鮮やかで、目に美しく、食して満足の秋の味覚です。

香ばしく焼き上げた秋刀魚に、木の葉や栗をかたどった添え物の美しさが目を引きますね。